维生素E有预防心脏病的作用已证实

在美国华盛顿召开的临床研究会上,发表了证明维生素E有防止脂蛋白氧化、阻止动脉硬化、预防心脏病的新数据。美国明尼苏达大学的George Balla博士等人,发现当氧化LDL与心血管内皮的巨噬细胞接触时,40％～50％的巨噬细胞被破坏。根据以往的研究已知。