常吃鱼能预防动脉硬化

荷兰医生提供的资料表明,经常吃鱼可以预防动脉粥样硬化。那些每天即使只吃30克鱼肉的男子,患动脉硬化的可能性可减少50％。专家们认为,这是因为鱼肉内含有不饱和脂肪酸的原因。