美国政府将改变在校儿童饮食结构

自第二次世界大战以来,美国儿童愈来愈多地食用汉堡包、热狗和土豆片,大多数儿童的这种饮食习惯是因在学校午餐形成的。最近,美国农业部宣称,美国儿童食用的脂肪和钠过多而纤维素太少,并建议制定新的学校午餐准则。美国政府每年为9.2万所学校的2500万名儿童提供50亿美元用于学校午餐。