饮酒可预防幽门螺旋杆菌感染

德国乌尔姆大学的Hermann Brenner博士等人报告,饮酒有预防幽门螺旋杆菌(H.pylori)感染的可能,而咖啡可促进感染。幽门螺旋杆菌与许多消化性溃疡有关。 Brenner等人对15～79岁受试者(447人)1周的饮酒量进行了调查,受试者饮酒量中值为2.6盎司(约73.7g),饮酒量超过此值者与不饮酒者比较,前者H.pylori感染率降低了67％。