低脂肪饮食对某些人可能有害

美国心脏协会的研究人员告诫说,遗传学构成了一个人对一种特定饮食所产生影响的模式。尽管含脂肪很低的饮食对某些人可能有益,但对另一些人可能有害。美国心脏协会的营养委员会主席Konald Krauss说,对健康人的研究显示,人们对低脂肪饮食的反应有一些遗传学方面的差异。从人类的代谢情况看。