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科普:一次性高脂饮食即可影响代谢

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摘要 汉堡、薯条、比萨饼……德国研究人员最新发现,这些高脂食品吃一次就足以影响人体新陈代谢.为脂肪肝和糖尿病“铺路”。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期234-234,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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