世界天然食品产量与消费量将上涨

市场上的天然食品主要有水果和蔬菜,也包括咖啡、茶、可可、香草和辛香作料等。天然食品的产量目前已占世界农产品及农业加工产品总量的1％到3％,这一比例到2005年将达到15％。 2001年,欧洲天然食品产量增长30％。