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牛奶中的脂肪是最优质的脂肪

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摘要脂肪是人体的重要组成部分、牛奶脂肪容易消化吸收、对青少年身体发育很有好处,给人体造成的负担少。不论人乳、牛奶和山羊奶中都含有丰富的脂肪,它是人体特别是儿童生长发育和身体健康的重要营养物质,是绝对不可缺少的。人乳中含脂肪3.3％,牛奶中一般含脂肪3.

作者薛勇

出处《中国供销商情（村官）》 2003年第5期50-50,共1页

关键词乳脂肪山羊奶脂肪量乳中脂肪球身体发育消化吸收植物脂肪营养物质生长发育

分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国供销商情（村官）

2003年第5期

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