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常温果蔬保鲜
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摘要
新财路: 人们都知道瓜、果、蔬菜反季节销售,可获得丰厚的利润。但传统的低温保鲜法,投资大,令一般用户望而却步。我处成功地在常温下采用中草药及对人体无害的食用级抗氧化护色剂、杀菌剂。
作者
司马宪光
田世梅
出处
《中国供销商情(村官)》
2004年第6期48-48,共1页
关键词
果蔬保鲜
护色剂
低温保鲜
食用级
涂膜
透明质
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国供销商情(村官)
2004年 第6期
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