食用菌产业发展八大走势

一、提高产品质量 目前我国食用菌生产量已占世界总产量的一半以上,成为世界食用菌生产大国。但当前我国食用菌生产由于主体为松散型经营,存在“追求产量、忽视质量”倾向。只有增强科技投入,加强对食用菌生产标准化管理,改善美化菇形,才能打出名牌,创出精品,增强市场竞争力。