吃野生菌注意点儿

很多饭店的菜单上,都有野山菌菇煲。夏天大家都喜欢吃清淡的,这道菜的受欢迎程度是很高的。一般人认为野山菌就是保鲜程度较好的菌菇,经过冷藏,直接从产地运来,因此营养价值比较高。其实,不少菌菇是在防腐剂、漂白剂的作用下,经过腌泡加工的。