芳香蔬菜有潜力

上海一农业园区培育成功薄荷、紫红办、鼠尾草、薰衣草、百里香等芳香蔬菜,并准备推广种植。 所谓芳香蔬菜,指能够产生芳香气味和具有一定药用价值的蔬菜,既可像普通蔬菜一样食用,如凉拌、炒食。