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关于农药残留危害分析以及检测技术探讨
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摘要
农药可以有效的帮助农产品生长,但是也会容易引发农产品农药残留,如果残留农药无法有效清除而被人食用,则会对人们的健康构成威胁。在农药残留方面应用的检测技术在一定程度上可以有效的评估农产品质量,规范农药使用安全,尤其是具有快速高效、高选择性与高灵敏度的检测技术,对维护我国食品行业规范有较好的辅助作用。
作者
王琨
机构地区
杨凌质量技术检测检验所
出处
《食品界》
2017年第4期104-104,共1页
Food Industry
关键词
农药残留
危害分析
检测量
残留农药
拟除虫菊酯类
免疫分析
酶抑制法
氨基甲酸酯
火焰电离
有机磷农药
分类号
S482 [农业科学—农药学]
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