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茶叶中农药残留物质的测定方法探讨

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摘要 现如今随着我国经济社会的不断深入发展,一方面使得人们的生活水平得到很大的改善,另一方面也使得我国的食品行业不断蓬勃发展。在我国,茶叶有着悠久的历史,也在人们的日常生活中起着至关重要的作用,茶叶质量的好坏也是直接或间接地影响着食品卫生的各个方面。但是因为各种各样的原因,茶叶中的农药残留物质总是或多或少的存在于其中,由此导致的食品安全事件也时有发生,一是由于相关部门在农药残留物质检测上的重视程度有所欠缺;二是层次不齐的检测方法也存在偏差,需要不断地探讨和改进。所以,小学班主任一定要针对如何控制茶叶中农药残留物质的含量这一主方向,采取行之有效的测定方法,同时依据相关的管理规定,严格依据国家标准进行操作;相关职能部门也要加强监管,对茶叶中农药残留物质的测定方法进行研究和探讨。
作者 张金萍
出处 《食品界》 2017年第4期109-109,111,共2页 Food Industry
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