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分析食品质量检验存在的问题与对策
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摘要
对于食品质量安全保障来说,质量检验工作开展的重要性是毋庸置疑的。在具体质量检验的过程中,其中会受到很多种因素的影响,从而导致检验工作开展效果受到影响,进而对于一些存在问题的食品进入到市场流通渠道当中,影响广大人民群众的生命健康安全。本文就结合了食品检验工作中存在的不足和问题,分析了相应的应对策略,以期更好地提升食品质量检验水平。
作者
王跃
刘静霆
机构地区
邵阳学院
出处
《食品界》
2017年第4期114-114,共1页
Food Industry
关键词
质量检验
质量安全保障
流通渠道
检验部门
人民群众
监督管理力度
质量监管
监督检验
技术水平
检验设备
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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