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“冰鲜鸡”或将迎来发展机遇
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摘要
今年是农历鸡年,但对于我国禽业来说,注定又是一个不平凡的年份。去年冬天至今,部分地区持续发生人感染H_7N_9禽流感病例。近期禽类产品消费再度受阻,禽肉和鸡蛋价格下跌。近些年来的流感疫病传播轨迹表明,活禽市场是流感疫病传播的高发区。
作者
刘国信
出处
《农家致富》
2017年第7期15-15,共1页
关键词
疫病传播
活禽市场
禽类产品
家禽养殖业
消费比例
产业转型升级
检疫制度
人畜共患病
保鲜处理
冰水
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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农家致富
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