巴河俏立一枝藕,粉粉糯糯解乡愁——访湖北美味佳精制食品有限公司总经理谈汉生

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摘要湖北盛产藕,湖北人更喜食藕：滑藕片、小炒藕丁、酸辣藕带、藕夹、藕丸、藕汤、卤藕……花样之繁,不胜枚举。其中,排骨莲藕汤更堪称鄂菜一绝。隆冬时节,倘若有机会顺水行至芝麻湖畔,寻一户农家,到藕塘里拽上几根家藕,洗净后去皮切块.

作者山娜吴细卯

机构地区长江蔬菜杂志社浠水县蔬菜水果花卉科技开发中心

出处《长江蔬菜》 2017年第8期6-7,共2页 Journal of Changjiang Vegetables

关键词藕片藕塘汉生地理标志巴河莲藕种植产加销一体化生产加工基地炸鱼块农业博览会

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长江蔬菜

2017年第8期

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