维生素C是否可以预防感冒?

维生素C通常被认为是天然的感冒药。出现在补充剂上的营养物质会承诺有加强免疫系统的功能。诺贝尔得奖者莱纳斯·鲍林博士著名的言论是服用大剂量的维生素可以阻挡感冒。那么还有没有其他类似的言论呢？哈佛大学附属贝丝以色列女执事医疗中心临床营养学主任碧斯崔昂称,有关数据显示当普通感冒发生的时候,维生素C只能提供最低限度的帮助。