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名方改良：老方新用（一）猪肤汤

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摘要古语有“宁可食无馔，不可饭无汤”，喝汤佐食、滋补是中国人历来的传统。一盅好汤，味道鲜美、营养易于吸收是必备要素。若按中医理论，改良经典汤剂，去药味而增口感，岂不妙哉？

作者林淑娴郭丽娜

机构地区广东省中医院临庥营养科

出处《大众医学》 2017年第5期36-36,共1页

关键词老方新用改良猪肤汤名方中医理论

分类号 R289.5 [医药卫生—方剂学]

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大众医学

2017年第5期

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