传承马铃薯文化发展马铃薯产业——甘肃清吉洋芋集团综述

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摘要马铃薯原产南美洲的秘鲁和玻利维亚等地，随后传入欧洲、亚洲及世界各地，迄今已有4000年的栽培历史．300多年前由欧洲传教士引入中国种植。马铃薯从欧洲到中国的传播是一次典型的实物跨国文化传播，也是一次从“洋芋”到“土豆”的文化融合过程。马铃薯传到中国后不仅适应了中国的自然环境，还适应了中国的社会环境，

出处《甘肃农业》 2017年第3期36-37,共2页

关键词马铃薯产业文化传播洋芋传承综述甘肃玻利维亚栽培历史

分类号 F324 [经济管理—产业经济]

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甘肃农业

2017年第3期

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