花椰菜几种常见的花球异常及其预防措施

花椰菜包括青花椰菜、紫花椰菜、白花椰菜,在生长发育过程中,常因外界环境影响和栽培管理措施不到位,而出现花球异常现象,进而影响花球的产量、品质和商品性状,生产上必须提前采取措施预防。 一、青花椰菜和紫花椰菜空心 1.症状 空心又称空茎,是指商品花球的主茎有空洞,但不腐烂,将商品花球的花茎纵切,或在距花球顶部15~17厘米处将花茎横切即可看到空心。