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粤秀寻鲜魅无穷
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摘要
北京北辰洲际酒店粤秀轩中餐厅主打粤菜、宦府菜、北京菜和其他地方的风味菜肴。以满足来自四面八方的顾客的需求。春夏之交正是江南的江鲜、河鲜上市之际,鱼鲜虾美,为大厨带来许多灵感。
作者
高岩
出处
《中国烹饪》
2017年第5期98-100,共3页
Chinese Cuisine
关键词
无穷
风味菜肴
北京菜
中餐厅
粤菜
春夏
河鲜
鲜虾
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2017年 第5期
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