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八大碗与九大碗
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摘要
汽车行至雅安,城里果然落雨了。早就知道雅安有三雅:雅鱼、雅女、雅雨。雅鱼是雅安的特产,吃过很多次,鱼肉细嫩鲜美,无论是蒸还是烧,都是诱人的美味。雅鱼头部有一根刺像一把宝剑,因为这根鱼骨,雅鱼有了一个美好传说。
作者
董克平
出处
《中国烹饪》
2017年第5期129-129,共1页
Chinese Cuisine
关键词
八大碗
雅鱼
雅安
特产
鱼肉
美味
宝剑
鱼骨
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2017年 第5期
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