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摘要 6000亿元 据统计,我国面包产量为160万吨。德国面包消费量为692万吨,人均84千克,在欧洲国家中居最高;日本面包年消费量127万吨,人均10千克;我国内地估算最多为年人均1.2千克,如将面包产量仅按5亿城镇人口消费来推算,也仅为3.2千克。
出处 《中国烹饪》 2017年第5期136-136,共1页 Chinese Cuisine
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