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恒天然发布《浓缩牛奶蛋白手册》助力中国乳业发展

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摘要 11月9日，全球最大的乳制品出口与牛奶加工企业——新西兰恒天然集团在华发布了《浓缩牛奶蛋白手册》。该手册是中国乳制品行业中首个专注浓缩牛奶蛋白技术的专业手册，由恒天然集团全球研发中心12名平均拥有20年蛋白加工、

作者林雨晨

机构地区《食品安全导刊》编辑部

出处《食品安全导刊》 2016年第12期14-14,共1页 China Food Safety Magazine

关键词牛奶蛋白中国乳业手册浓缩天然乳制品行业加工企业研发中心

分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
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食品安全导刊

2016年第12期

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