茭白

古人称茭白为“菰”，依水而生，因水而白，汲取着水之灵韵，雨露之朝气。剥开翠绿的外衣，皎洁柔嫩，啖之满口生津，淡香甘甜堪比鲈鱼嫩盈鲜美，享有“水中人参”之美誉。