阶段性研究成果表明开心果有助患有妊娠期糖尿病的女性控制血糖

针对患有妊娠期糖尿病的女性进行的一项研究取得了阶段性成果，该研究表明在摄入同等热量的情况下，进食开心果组的妊娠期糖尿病孕妇餐后血糖能够维持在正常范围、餐后血糖升高的幅度远远小于进食全麦面包的孕妇。该项研究为首个评估开心果对于妊娠期糖尿病患者餐后血糖反应的研究。