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老吃油炸食品,容易心衰!
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摘要
爱吃炸鸡、薯条等油炸食品的人要小心了!美国哈佛大学医学院的研究者,用10年的时间追踪调查了1.53万人的健康资料,其中有632人患上了心力衰竭。研究人员经过研究发现,每周食用1~3次油炸食品,会使心衰的风险增加18%;而每周食用7次以上油炸食品,风险会增加到68%。
出处
《现代苏州》
2017年第7期11-11,共1页
Modern Suzhou
关键词
油炸食品
哈佛大学医学院
追踪调查
心力衰竭
研究人员
研究者
食用
风险
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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现代苏州
2017年 第7期
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