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摘要 冰激凌——上瘾 冰激凌是上瘾食物吗?YES 冰激凌是“头号上瘾食物”,多项实验表明,大量进食冰激凌等加工甜品会降低对其他食物的食欲。这是因为冰激凌提升大脑兴奋感,这种情况一旦发生,想再次体验这种兴奋感,就必须吃更多的冰激凌。
出处 《饮食科学》 2017年第3期68-72,共5页 Diet Science
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