“慢餐”撞击“快餐”,快慢不必拘于一格
摘要
现代人快节奏的生活似乎促使“快餐”逐渐成为一种饮食文化。据说正流行于国外的“慢餐运动”由一位意大利人发起，初衷是抵制快餐及超市文化的冲击。而对于国人而言，“快餐”和“慢餐”，究竟谁对健康更有益？
出处
《饮食科学》
2017年第4期20-21,共2页
Diet Science
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