红枣泡水喝功效不简单

红枣最突出的特点是维生素含量高。鲜枣维生素含量更丰富，但它有时令性。干枣虽维生素含量下降，但铁含量较高，且其营养更易吸收，更适合食疗。每天用干枣泡水，有保肝排毒的功效。建议泡茶时选用大个的红枣，将其撕成几块再泡。