中华第一面——兰州拉面

想吃正宗的兰州牛肉面必须要到兰州，一旦出了兰州，哪怕挂着再“正宗”的兰州牛肉面招牌，其味道也是不相同的。走进兰州街边任何一家小馆儿，味道都是其他地方无法比拟的。面条是手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，浇上调好的牛肉汤，加几片白箩卜片，调上红红的辣椒油。再倒入碧绿的蒜苗、香菜，食之令人不禁叫绝。