2017年3月南京博物院“非遗”讲座——潘国庆教授开讲“常州江鲜宴“烹饪非遗技艺

2017年3月26日下午，中国烹饪大师潘国庆及团队受江苏省非物质文化遗产研究所（以下简称“江苏省非遗所”）之邀，来到南京博物院（以下简称“南博”）现场讲解、制作江鲜。