摘要
对乳铁蛋白的分离纯化方法进行了归纳和总结,并介绍了近年来涌现出来的新技术、新方法,以期为低成本、高效率的乳铁蛋白工业化生产工艺开发提供参考。
The techniques, especially the most recent developed methods, for isolation and purification of lactoferrin were reviewed. It would provide a view to develop low cost, high effciency industrialized production procedures for lactoferrin.
出处
《中国乳品工业》
CSCD
北大核心
2017年第4期34-37,50,共5页
China Dairy Industry
基金
公益性行业(农业)科研专项(201403071)
山东省农科院青年基金(2015YQN49)
关键词
乳铁蛋白
分离纯化
研究进展
Lactoferrin
separation and purification
research progress
