食品卫生安全与食品卫生监督管理探讨

现如今，人们的生活水平在不断提高，消费观发生转变，对食品的质量要求更高。然而，从目前的食品卫生安全管理现状来看，食品安全与质量问题较为突出，地沟油、皮革奶、瘦肉精等而衍生的食品安全问题较为突出，最终会对人体健康构成威胁。