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我国食品质量安全现状及全面质量管理对策
被引量:
2
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摘要
食品是人们赖以生存的基本保障,随着经济形势迅速发展,其发展速度也是与日俱增。而在快速发展之下,其质量安全问题也随之出现,而且也呈上升趋势。食品企业要想持续稳定的发展,必须要深刻认识到食品质量安全问题,针对性的以这种问题为出发点。
作者
郑文天
机构地区
福建农林大学金山学院
出处
《食品界》
2017年第3期43-43,共1页
Food Industry
关键词
全面质量管理
食品质量
安全现状
安全问题
经济形势
发展速度
上升趋势
食品企业
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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