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摘要 吃水果时,譬如苹果,它的甜进入人的味蕾的定位系统后被锁定,苹果——甜。如果吃桔子,维生素C与柠檬酸挟持着长江流域的甜,是一种新的滋味,味蕾档案又记上一笔。吃香蕉时,“香”里有热带雨林绵软的甜,又是一种味道,也在味蕾记忆里存档。还有众多的蔬菜粮食,人类的味蕾库存丰富。
作者 袁海胜
出处 《雪莲》 2017年第4期54-58,共5页
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