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大包袋食品开封后的保存

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摘要＂加量不加价＂＂大桶更划算＂……大包装食品以物美价廉的特点深受人们青睐,但却让人在储存上犯了愁。到底要如何存放？让专家为你支招。大桶油开封后,若储存不当,则易发生氧化酸败,出现＂哈喇味＂,降低营养价值。所以,建议采用小瓶油壶分装,每次分装约一周的油量,并尽快吃完。无论是剩下的油还是小瓶油壶,

作者高莉

出处《农家致富》 2017年第8期59-59,共1页

关键词包装食品开封保存包袋氧化酸败营养价值储存分装

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]

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农家致富

2017年第8期

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