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火锅春味
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摘要
如果说有哪类食物能串联起全国人民的味蕾,火锅当仁不让。春天万物生发,众人围炉,沸腾、热闹,把矜持收起来,烟火气便生了出来。最古老的“快餐”文化春日的阳光透过落地窗洒在脚边,如同美酒注入透明的杯盏。在阳光的酒里泡着,这个春日里,没有火锅的陪伴,最难将息。
作者
陆洋
出处
《齐鲁周刊》
2017年第16期80-80,共1页
Qilu Weekly
关键词
东北菜
北京涮羊肉
石锅
日式
御厨
日本酱油
熬煮
小料
云南特色
光绪年间
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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齐鲁周刊
2017年 第16期
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