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盘点“大单品”

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摘要为什么在此刻说“大单品” 从去年开始，“大单品”成了行业热词。而在今年的糖酒会上，也有很多人拿“大单品”做文章：寻找大单品，评选大单品的活动不在少数。为什么我们会在此刻关注“大单品”？

作者杨静大洋

出处《新食品》 2017年第12期20-31,共12页 New Food

关键词糖酒会酒业发展现状白酒

分类号 TS26-28 [轻工技术与工程—发酵工程] F426.82 [经济管理—产业经济]

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新食品

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