橄榄解毒又利咽

橄榄为橄榄科植物艺榄的果实，其果实为硬壳肉果，呈纺锤形，不论成熟与否，都呈青色，因而称“青果”。初食略有酸、涩、苦感，久嚼后味转清甜，满口生津，余味无穷。橄榄经蜜渍后香甜无比，风味宜人，是茶余饭后的食用佳品。