核桃入菜可防“节日病”

美国加州核桃协会于近日推出健康创新年菜食谱。知名美食嘉宾耿彪带领众人制作“核桃八宝饭”，一解美食密码。大量高脂高热量饮食摄入极易造成胆固醇升高、营养失衡等健康问题。