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坛紫菜多糖提取工艺的优化及抗氧化研究 被引量:3

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摘要 坛紫菜主要在我国的南方海域大面积栽培,紫菜富含多糖成分,多糖具有降血脂、抗肿瘤等多种生物活性。目前普遍采用超声波辅助技术、双水相萃取法、微波辅助提取技术或酶辅助提取技术提取多糖,这些提取方法所用时间较短、操作简单、提取多糖得率较高,但需要特殊仪器,
出处 《河北北方学院学报(自然科学版)》 2017年第4期8-10,共3页 Journal of Hebei North University:Natural Science Edition
基金 河北北方学院自然科学研究计划项目(No.2014013)
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