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番薯的故事

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摘要 [生活食物学连载一]番薯又名红薯、甘薯、山芋,俗名地瓜,在中国是家喻户晓的重要粮食作物,功同五谷。从“番”字即可知,它原本是海外“番”地的物产,后来才饱了国人的口福。那么,它是怎么来到中国的呢?
作者 何菁菁
出处 《人与自然》 2017年第5期62-67,共6页 Human & Nature
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