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茶水温度超70℃饮用致癌风险翻8倍

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摘要 伊朗的研究人员发现,常喝热茶易增加食道癌风险。当饮用的茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦喝下的茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,
出处 《医食参考》 2017年第5期40-40,共1页
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