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中国食用植物油加工业的现状与发展趋势 被引量:30

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摘要 在世界油料油脂的生产、消费、加工和贸易中,中国不仅是油料油脂的生产大国和消费大国,同时也是油料油脂的进出口大国和加工大国。随着国民经济和科学技术的发展,我国的油脂工业取得了突飞猛进的发展。对近年来我国油料油脂生产、加工、进出口等情况进行了综述,指出未来我国食用植物油加工业的发展趋势,以供大家参考。
作者 王瑞元
机构地区 中国粮油学会
出处 《粮油食品科技》 2017年第3期4-9,共6页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
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同被引文献355

引证文献30

二级引证文献136

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