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摘要 有点小饿?喜欢火腿的话,先用这幅照片饱饱眼福吧!这个地窖的木架子上悬挂着数以千计正在风干的帕尔马火腿。它们要在低温避光的环境中至少呆上150天。在工作人员的悉心呵护下才能腌制完成。
出处 《新发现》 2017年第5期98-105,共8页 Science & Vie
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