“蓝瘦,香菇”是一道什么菜?

《咬文嚼字》编辑部在2016年12月14日发布2016年“十大流行语”,有个叫“蓝瘦,香菇”的网络新词入选,令人注目。不明就里者单看字面,难保不认为这是一道菜的名字,岂不知竟是“难受,想哭”的谐音。