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丹麦:青铜时代芝士

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摘要 考古学家在丹麦日德兰半岛中部发现了一个3000年前的陶罐,应该是烹调食物之后被丢弃的,里面还有食物的残渣,研究人员对其进行分析后发现,残渣含有烧过的牛脂肪的成分,被推测是芝士的残留。
出处 《大众考古》 2016年第9期8-8,共1页 Popular Archaeology
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