蓝莓提高老人大脑功能

蓝莓富含具有抗氧化、抗炎特性的黄酮化合物。一项新研究发现，饮用浓缩蓝莓汁能提升老年人的大脑功能。在研究中，一组65～77岁、每天喝浓缩蓝莓汁的健康老人的认知功能得到改善，流进大脑的血量增加，大脑活性增强。